Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

няша

Универсальное смузи с 201-го километра.

Дорогие мои сотоварищи, жара у нас не отступает. Вчера в тени +32, а на солнце и вовсе окочуриться можно.
Вечером, как всегда, на лавочках ловят прохладу жильцы нашей пятиэтажки. Выходит сын Игоря с бумажным огромным стаканчиком с трубочкой и шумно что-то всасывает из стаканчика.
- А что у тебя там такое? –спрашивает Милена, толстенькая девочка с 3-го этажа.
-Это смузи, -гордо отвечает мальчик.
-Смуууузяя? Вкусно? А что такое смузя? –заглядывает в стакан Милена.
- Это очень модная щас штука, -вмешивается Игорь. –Мы вот были на юге, так там с утра маааасквичи все эту смузи заказывают. Я посмотрел, попробовал –вроде ничего. С утреца хорошо прям пошло.
-Из чего ж это делают? –спрашивает Римка, бабка в платочке. Сколько себя помню –она бабка в платочке, заговоренная, не иначе.)))
-Да я глядел, короче, все туда шуруют – огурец, стебли какие-то, авокаду ещё, - перечисляет Игорь. – Но ещё и ягодные бывают, сладкие. И все шуруют блендером, водичку минеральную подливают. Мы вот настропалились, в жару самое то.
Тем временем Милена выпрашивает попробовать «смузю», пробует и удивленно говорит:
-Ой, какой-то вкус знакомый! Я это уже пробовала. Но смузю я никогда не пробовала раньше.
-Это мама мне сделала смузи из борща! –гордо говорит сын Игоря.
Жена Бякина начинает громко ржать.
-Тю, че ржёшь? –незлобиво говорит Игорь. –Это такая полезная вещь. Особенно мы пробовали огурец соленый с рассолом и укропом взблендернуть. Знаешь как с утра хорошо после вечерних дегустаций-то?
-А котлету с картошкой можно в смузю превратить? –спрашивает Милена.
-Не, наверное густо будет. И не смогёшь через трубочку пить, -говорит сын Игоря.
-Эт мне хорошо такое делать, -говорит Римка, -а то челюсть искусственную плохо сделали, жевать не получается. А это я и суп, и что хошь так сделаю! Во спасибо-то! У меня ж и блендер есть, а я и не додумалась. Подогрею, взобью и горяченького похлебаю! Никакая трубочка не нужна.
-Ну, трубочка, эт больше для понту , -говорит Игорь.
Разговор сворачивает на то, что на юге в этом году делать было нечего. То море холодное, то дожди, то потоп.
А я иду делать арбузно-банановый смузи –на столе остался недоеденый арбуз и поплывший банан. Буду как «масквичка»!)))

Ядрено лекарство

Дорогие мои сотоварищи, навеяло прочитанным у lengvizd :https://lengvizd.livejournal.com/1689073.html .
Я уже писала, что осенью прошлого года, когда нас всех свалил грипп, один дед у нас перенес его достаточно легко и быстро. Никаких таблеток он не пил отродясь, только после инфаркта от давления берлиприл стал принимать иногда. А все болезни он лечит самогоном, собственноручно изготовленым.
Настаивает он его всегда на черносливе. И вот надоел этот вкус, приелся. Решили мы ему помочь. Купили добра навалом -и готовые "бренди" смеси, и перепонки грецкого ореха насобирали, и шелуху от кедрового, и липовый цвет насушили, и мяту. И вот, вооружившись добытыми из инета сведениями, а также чутьем и собственным вкусом, наделали: "Ерофеич", "Байкальскую настойку", "Шерри-бренди" и "Ореховый шик".
Пробовать получившееся приехали родичи из Москвы и кума. Дегустация началась, как в лучших винокурнях: стопочки с разного вида самогоном и закусочки -сало, соленые огурцы, хлеб. Дегустаторы нюхали, пробовали, обсуждали. Стопочки опустели, но единодушно было принято решение продолжить дегустацию, ибо "не распробовали, какая лучше".
Чтобы дело пошло успешнее, приготовили картошку с тушенкой и достали ещё квашеной капусты и помидор соленых из погреба.
-Фигня этот Ерофеич! Слышь, дочь, не будем больше эту ерунду делать, -кипятился дед.
-А мне нравится! - вступилась тётка. -Очень приятное мятное послевкусие.
-Ну, налей-ка ещё байкальского "лякарства", -тянул рюмку дядька, подмигивая куме. Кума заливалась ведьмачьим смехом и пила "орешки" - самогон на перегородках вместе с очистками кедровыми.
Дегустация продолжалась до самого вечера.
Выпито было всё приготовленное и несколько ещё не настоянных до конца бутылок)))
Утром дед кряхтел и мотал головой: "Дочь, слышь, вот никогда больше не будем настаивать на всякой ерунде, ибо никогда у меня голова так не трещала". Дядька стонал и просил рассолу. Кума пришла, пошатываясь, со двора, и тоже стала жаловаться на "нехорошие настойки, лучше б чистай1 самогон пили".
Достали пельмени, сварили, и под пельмени - заныканную дядькой в машине последнюю бутыль "Ореховки" распили. Через час, раскрасневшиеся и веселые, все подпевали Шуфутинскому про "левый берег Дона" (из радиоприемника у деда всегда несутся песни радиостанции "Дядя Ваня").
Старшим поколением лучшим лекарством была признана "Ореховка" -самогон, настоянный на перегородках грецкого ореха и скорлупках кедрового в равной пропорции))) А более молодые попросили ещё настоять "Шерри-бренди" - покупная смесь была.
Так что лекарство ещё приготовим. Был бы сахар да дрожжи)))
1426737101_023_1

Дела сельпошные и мировые

Дорогие мои сотоварищи, наступило долгожданное тепло! И хоть дожди идут, но по крайней мере теплые.
Сразу огурцы наконец полезли, помидоры зацвели, картоха вылезла. Сразу с жуками. По 10 штук на кусту. Но тепло, и это здорово!
Над высоченными грозовыми облаками можно увидеть серебристые облака. Странно.
Смотрим ЧЕ по футболу. Ужаснуло в прямом эфире умирание и воскрешение Эриксона. Трансляцию не прерывали и первую минуту остекленевший немигающий взгляд лежащего футболиста -бррр...страшно... Теперь в День России он будет праздновать свой второй день рождения. Молодцы те, кто запустил-таки его мотор!
Опять ползет ковид. У дочи в общаге заболела девочка, причем легко -только горло болело, но её увезли в ковидный госпиталь, а этажи в общаге закрыли на изоляцию. Работодатель нам грозит обязательными прививками. Мы вяло пока отбрехиваемся. Примеры заболевших и умерших депутатов с прививкой как-то не мотивируют ни фига. А вот то, что у нас в сельпо переболевших дофига, а умерших всего двое -мотивирует. Поэтому на вакцину гонят метлой и всеми ухищрениями. Не принимают без прививок на плановые операции, не кладут в больницу, не пускают на свиданку в тюрьму и много чего ещё.
Детишки на каникулах вместо веселых игр сидят по лавкам с телефонами. Заросло травой футбольное поле, выше роста человека заросли на вытоптанной когда-то до состояния асфальта волейбольной площадке. Даже у теннисных столов трава выше пояса. Не играют. Точнее, играют -но в телефончики. И только на площадке для воркаута постоянно гужуются лица кавказской национальности. Даже не подойти повисеть -всегда там у них сходняк.
Всю кукушку продолбили нам предстоящей встречей Байдена и Путина. Будто что-то изменится.
Не останавливается рост цен, и вот это уже напрягает серьезно. Бензин потихоньку на 10-20 копеек еженедельно, продукты какие на рупь, какие на 10 сразу скачут. И конца-края не видать. Сахару 20 кг и соли 10 кг купила -если урожай будет, компоты-варенья-соленья делать. Уксусу ещё купить надо.
Покупаем клубнику -уже пошла не турецкая, а с наших югов, она сладкая и пахучая. Цены на рынке от 200 до 300 р за кило. Абрикосы тоже уже вкусные. Своя клубника пока только завязалась и ещё даже цветут некоторые кусты. А ромашки бушуют!
Вчера сосед Игорь праздновал свой день рожденья. Он вытащил на скамейку у подъезда торт и бутыль самогона и угощал всех желающих. Желающих с его же подъезда прибежало много))) Потом мы до темноты слушали песни про три сосны и шумящий камыш.

Вчера мне привезли козьего молока парного)))) Какое удовольствие, забытый вкус из детства!
Так что с летом всех, как у вас дела?
img_user_file_5479ded34c4af_2_9

Макарошки стоят одинаково...

Дорогие мои сотоварищи, последнее время обращаю внимание на то, кто что разогревает в обед у нас в офисе. А работаю я в компании, позиционирующей себя как "28 заводов по Россиии, крупнейший производитель" и т.п.
Так вот, каждый обед у нас всех практически ежедневно одно и то же у всех -макарошки, кто с сосиской, кто с кусочком курицы, кто "пустые" с кетчупом. Заметьте, мы -работающие, зарплату получаем. А есть можем только макарошки((( Что же про остальных говорить-то? У меня тоже макарошки -картошка свойская закончилась, новой ещё не выросло, покупная -невкусная.
Вчера полезла в "закрома родины" -полку, на которой хранился всегда запас круп, сахара, муки. Мука есть и макарошки. Ни гречки, ни риса. Вот дождусь зарплаты ( к празднику наша хитроумная компания вряд ли даст, по графику -14-го, так что после праздников получим) и куплю пакетов по 5 и того и другого.
Живем мы от зарплаты до зарплаты, потому и едим одни макарошки. Где эти "большие денежные запасы населения", из-за которых, как нам объясняют, ползут вверх цены на продукты, включая "обожаемые" от безысходности макарошки?
Грустно всё это...
a9432858bfad12dfc7bd8196382b5a62

странное...

Второй день хочу сладкого до слюников...На диете не сижу, конфеты потребляю обычно. Но вот не хочется ни мяса, ни творога, ни овощей, и даже клубника у коллеги не вызывает хотелок. А только сладкого -хочу. Ни у кого такого нет, а?
И вот ещё -спать все время охота, сегодня прям в 16-00 рубило так, что мама не горюй, а ведь уже лето, бодрость должна играть. И вообще -бывают у вас моменты когда днем без видимой причины каааак накроет -прямо упасть и спать?

В нем вся таблица Менделеева!

Дорогие мои сотоварищи, сейчас столько рекламируют всяких добавок к пище или "суперфудов", и вот часто встречается в описании пользы продукта фраза:
"В нём почти вся таблица Менделеева!" Это что, плюс?
Я бы поостереглась от такого продукта питания. Это чё, там и полоний, и мышьяк, и ртуть, и стронций и прочая? Нахер мне такая полезность!
Хотела показать вам пример такой рекламки-мёда, но робот в "мыле" уже убрал рекламку, к сожалению.
А вы как, купили бы рекламируемое таким образом нечто "полезное"?
1a29154e-5619-4227-b8c4-fead50d4079d_jpg_880x1000_x-False_q85

Странная такая погода.

Дорогие мои сотоварищи, вот со школы нам объясняли -если атмосферное давление ползет вверх, то погода будет ясная. Коли осадки - давление низкое. В эту зиму постоянно идет снег при очень высоком давлении. Кстати, и дожди осенью шли так же. Сейчас за окном снег, а атмосферное давление 762 мм.рт. ст. Нормальное в наших краях -748, если что. Вот как такое может быть?
И ещё уже неудивительным стал термин "барическая пила". Это когда в течение суток давление сигает туда-сюда. Скажите, Землю-Матушку так колбасит, что мы то в горы подымаемся, то под воду ныряем? А что её так колбасит? И я уже писала про ежедневные сводки о падении "метеоритов" -причем необыкновенно больших и ярких. Мы во что-то влетели в нашей Галактике? Во что мы вляпались? Или бесконечные опыты так расколбасили небеса, что пошла неуправляемая реакция, как в каком-то голливудском фильме?
Вот и "кровавые дожди" синоптики Европе обещают. Якобы, из Сахары их надует. Бредятина.
Беспокоит такая погода, поскольку мы ж огороды сажаем. И если что не вырастет -то худо придется. Сейчас очень помогает то, что своя картошка, морковка, лук-чеснок, свекла и компоты-соленья. А ведь вполне может так закрутить, что и без урожая останешься.
Как вы думаете -космические ли причины виной погодным коллизиям или человеческие?
demotivatory_281 (1) - копия

Даешь лопаты!

Дорогие мои сотоварищи, наше сельпо тоже утонуло в снегу. Сегодня после метели целый день солнце, все вооружились лопатами и пошли разгребать тропинки от подъездов. гаражи, машины во дворах... У нас одна лопата сломана, муж пошёл в магазин купить сам совок -ан нету вообще лопат. Разобрали, говорят, подчистую с самого утра. Пришлось мне брать старую фанерную и использовать как щит -везла её впереди себя, отгребая снег.
По сельпо ездит слабенький маленький синий трактор, в осоновном с поднятым ковшом. Может, он утрамбовывает снег? На дорогах жуткие колеи и каша, две машины разъехаться не могут. Почему наша администрация не нанимает грейдер - непонятно. Зато отчитаются, небось, что наняли.
Откопали свой гараж -нам повезло, почти весь наш ряд вышел с лопатами, управились всей толпой очень быстро.
Потом пошли в другой ряд, там было пустынно и заметено. Прокопали тропку к гаражу деда. Чтоб ему за запасами в погреб было как пройти. Двое молодых парней из последнего в ряду от дороги гаража расчищали себе дорогу для выезда на асфальт -а это метров 30 плотной целины. Тоже жаловались, что вот, сломалась пластиковая лопата, приходится грести "шахтеркой", а она маловата для отгребания снега.
IMG_20210213_132633

Пришли домой - по ТВ новости, тоже передают, что в магазинах дефицит лопат! Их раскупили за полдня)))) Предприниматели! Самое время! Гоните нам лопаты! Мы купим!)))
IMG_20210213_132639

А вы как, откопались уже?

День Подорожания

Дорогие мои сотоварищи, сегодня пошла за хлебом-молоком и обнаружила, что продукты опять подорожали!
В пятницу я брала молоко по 70 руб. бутылка, сегодня то же молоко -90 руб. бутылка. Не хило так сразу на 20 рубчиков!
Хлеб -буханочка "Деревенского" с 31 подскочила до 36 руб. Творог был в баночке 65 руб, сейчас-85. Че-то фигею.
Продавцы пожимают плечами -не знаем, мол, наверно из-за подорожания бензина. Остановившаяся рядом соседка сообщила, что масло сливочное, которое на рынке было 650 р/кг теперь почти 1000 р.
Люди, как жить-то будем? Зарплаты что-то не растут, наоборот, премий полишали, оклады голые. Пенсии прибавляют максимум по 100 р. Наверное, на туалетную бумагу, которая тоже, кстати, подорожала.

93f38a7435

А тут не знают, как ещё нас ободрать. Дорогой ЖКХ растет опять же, и вот ещё новости:
44 минуты назад, источник: Lenta.Ru
Россиянам разъяснили необходимость оплаты «лишних» услуг ЖКХ
Жители многоквартирных домов обязаны платить как за обязательные, так и за дополнительные жилищно-коммунальные услуги (ЖКУ) — вне зависимости от того, насколько они им в действительности нужны. Должникам может грозить судебное разбирательство.
Грустно становится жить в нашей стране. Всё дорожает с каждым днем, и до какого предела всё это будет? Бесконечность...
Грустно, друзья.

Ночь перед Рождеством.

Дорогие мои сотоварищи, любите ли вы рождественский сочельник так, как люблю его я?
Это ожидание вечера, первой звезды -и даже если не соблюдал пост, в этот день стараешься до первой звезды не есть. И обязательно испечь пироги, пусть даже из покупного теста. С разными начинками. А в один положить что-то, отличающее его от остальных пирогов ( в этом году у меня это был пирог с колбасой). И назвать его "пирог счастья", перемешать все пироги, чтоб и сам не знал уже -где он, счастливый пирог. И объявить за столом, который накрывают с первой звездой -кому попадется пирог с...колбасой, тому - счастье весь год!
А в двери каждые полчаса звонят колядующие детишки. И у тебя в коридоре на тумбочке стопка мелких купюр и кулек с конфетами -чтоб денежку и горсть конфет каждой компании!
А потом начать рождественские гадания. Самое простое и любимое -три стакана, в одном -соленая вода, в другом -простая, в третьем -сладкая. Каждый по очереди закрывает глаза, раскручиваете его, меняя местами стаканы, потом останавливаете перед столом и с закрытыми глазами он щупает стаканы (помогаете ему руками попасть на стаканы), выбирает один -и пробует. Какая вода -такая и жизнь в новом году. А уж гаданий с воском, с крупами, с кольцами -не счесть! Не буду писать -найдёте в интернете.
Пыталась уговорить супруга сходить на службу в церковь -не захотел, устал, сегодня с утра по работе ездил много. Ну что ж, по телевизору глянем службу.
С наступающим Рождеством, друзья! Всем - добрых, наполненных смыслом дней, мира и любви!

1