December 29th, 2013

Что поесть на Новый Год?

Народ, поскольку большинство работает на 30 и 31 декабря, как и я, предлагаю рецепты, которые не требуют жутких временных затрат.Итак, Луковый закусочный пирог.
Замесить 3 ст. ложки сметкны, 50 гр растопленного масла и стакан муки, форму смазать маслом, на неё выложить тесто, сделав бортики, утрамбовать, убрать в холодильник.
0,5 кг репчатого лука обжарить с 0,5 ч.л. сахара на любом масле до красивого цвета. Остудить. Взбить 3 яйца, 2 ст. л. Сметаны, посолить, поперчить.
На тесто – лук, залить сверху смесью. 150 гр сыра натереть сверху. В духовку при 180-200С на 25-30 минут.

Свинина в фольге.
Берем противень, крест-накрест кладем два метровых куска фольги.
Collapse )